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VIVE LE CHOCOLAT...POUR BRONZER EN DOUCEUR

Pour bronzer sans prendre de coups de soleil, des chercheurs québécois vous conseillent de manger du chocolat noir.

Du chocolat noir pour remplacer les crèmes solaires ? SIPA

On connaissait les bienfaits thérapeutiques du cacao, notamment pour le moral et la tension. Mais bronzer sans cramer grâce à du chocolat noir ? Vraiment ? La théorie reste encore à confirmer, mais les chercheurs de l'université Laval au Québec en sont convaincus. « Une consommation de chocolat riche en polyphénols pourrait s’avérer une stratégie efficace de protection contre les effets nocifs des rayons UV ».

Une campagne de recrutement de cobayes a ainsi été lancée. Les critères ? Être une femme, de peau très claire, âgées de 25 à 65 ans. Pour le moment, trente personnes testent ainsi les effets de ce « médicament » miracle. Il s'agit en fait d'un chocolat spécialement préparé et riche en polyphénols, des molécules présentes dans le cacao et constituant des antioxydants naturels.

Cacao versus placebo

C'est donc parti pour 12 semaines de gourmandise scientifique : les cobayes doivent en effet manger trois carrés de chocolat noir - ou de placebo - par jour. Au cours de visites au laboratoire, les participantes recevront sur la face intérieure de leur avant-bras des doses précises de rayons ultraviolets émise par une petite lampe. Les chercheurs espèrent ainsi prouver que la peau de celles qui auront mangé du chocolat aux polyphénols supportera sans réagir une dose bien plus importante de rayons.

Et les premiers résultats sont concluants. Le cacao permettrait bien d'assurer une bonne oxygénation et une meilleure circulation du sang à la surface de la peau, générant ainsi une protection solaire optimale. Quand santé rime avec plaisir chocolaté...

Par Julie Caron

Publié le 16 août 2011 à 15h30
Mis à jour le 16 août 2011 à 23h29


Source: France Soir.fr